Jaime Martinez

Ejecutive – Chef

Cuidadoso con la materia prima y con los procedimientos mas innovadores, Jaime fusiona diferentes técnicas como cocción al vacío, horno de brasas y una cocina in situ que no os defraudará.

Os damos la posibilidad de elaborar vuestro propio menú entre las diferentes variantes que propone nuestro jefe de cocina.

EJEMPLO DE MENÚ

Ejemplo de un menú servido en una de nuestras bodas realizadas en la finca,

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